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人体衰老是生命过程中的自然规律。老年学认为，45岁是生命的分界时期。在45岁以前是发育成熟时期，45岁以后就开始进入初老期，而65岁以后就真正地进入老年期了。一进入老年时期，人的各种生理机能便逐渐衰退，出现两鬓斑白、耳聋眼花、皮松肌萎、皱纹增多、腰酸背痛、步履蹒跚、抵抗力下降，疾病频频，这是生命的必然过程。世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老，但善守养生之道，持之以恒，却能够推迟衰老的到来，达到延年益寿的目的。
年老体衰，并不意味着老年人对营养的需求减低。相反，老年人的平衡膳食更为重要。首先，老年人要保持适当的体重。体重在理想范围的老年人各种疾病的患病率最低。老年人因为基础代谢率下降，体力活动明显减少，他们每日所需的能量低于中年人。老年人的能量供给与体重密切相关。超重，尤其是肥胖的人，易患高血压、高血脂、冠心病和中风。而低重，尤其是消瘦者，因营养不足，免疫力低下而易患慢性支气管炎、肺心病及其他呼吸系统疾病。因此，要注意调节热量摄入，以保持理想体重。
随着年龄的增长，许多退行性病变也逐渐增多。在很多国家和地区，心脏病是危及人类生命的“第一杀手”，其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。那么，如何预防心脏病呢？最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃动物性脂肪（鱼、禽除外）的食物；还应限制能量及食盐的摄入量；供给足量的蛋白质；适当补充一些维生素及微量元素。
老年人容易出现股骨颈骨折，原因之一就是骨质疏松。因此在膳食中要注意补钙，以乳及乳制品为最好，蔬菜和豆类特别是大豆以及芝麻酱、瓜子、发菜、海带、小虾米等含钙多。生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团，称之为自由基，它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，导致细胞病变，甚至死亡。自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化剂，包括维生素A和胡萝卜素、维生素E、维生素C、硒、半胱氨酸等，可以选用富含这些营养素的食物。
延年益寿是大家的良好愿望，遵循养生之道，才是迈向长寿成功之路
? 养生，又称摄生，就是指调摄生命、保持健康并达到长寿的意思。随着我国经济的发展和社会的进步，人们对健康和长寿的期盼也越来越迫切，那么如何才能“终其天年，度百岁乃去”呢？社会上出现了很多养生的理念和方法，殊不知一些被大家所追捧的养生方法，却对我们身体危害很大。常见的养生误区都有哪些？
? 一、每天喝2L水
? 很多消息都说人们每天要喝足八杯水或者2L水，是对身体对肌肤最好的保护，其实这个方法太片面了，人体每天可以通过各种途径补充身体所需要的水分，而并不是单一的喝水，而且2L水这样的量规定也不正确。人体只需要摄取每天所需要的水分即可，如果要是量过多的话也是会威胁健康，想要推测水分是否正常，可以观察自己的尿液，如尿液呈现一种淡**的话，那么说明你体内的水分是正常的，没有必要去补充的。
? 二、胃不好就喝粥
? 粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼即可进入小肠，降低了肠胃负担，对于消化功能不好、术后恢复人群，粥确实是“养胃”佳品。但粥是流质食物易反流，长期食用会刺激胃酸过多分泌，刺激胃粘膜，不利于溃疡面愈合。对于胃食管反流、消化性溃疡人群来说，喝粥反而可能会加重病情。
?三、热饭
? 最后一点的话，我相信大家在日常生活中是经常能碰得到，比如说聚餐吃饭，总有人说这道菜不错，趁热吃趁热喝，其实这个习惯趁热吃，大家会发现会有烫伤，我们人类的食道十分的娇嫩，一般情况下他只能承受50~60度的一个温度，如果超过这个温度就会烫伤我们的食道黏膜。如果你经常吃非常烫的食物，或者习惯于吃比较烫的食物，那么你可以去检查一下胃，多半可能会有浅表性的胃溃疡，所以说我们摄入食物的温度一般的话尽量控制在50~60度以下，这样会最佳。
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保持一个好的心态，古人常说“不以物喜、不以己悲”，作为老年人，我们不能为了一点小事就闹得全身不愉快，心情不好，我们需要控制自己的情绪，培养一种热观积极的心态面对生活，培养几种健康的爱好，为我们日常生活增添快乐与愉悦。
2.保持一个好的睡眠，睡眠对我们人体有很大的影响，睡眠质量不好，可能会导致各种问题的出现，比如，高血压、冠心病、心脑血管疾病等等，建议各位老年朋友们，生活作息时间一定要把握好，不能熬夜看**，也不能熬夜做事，这样对养生是及其不利的。
3.保持肠胃问题顺畅，肠胃问题也是我们内部器官问题，处置不当可能会影响我们生活与健康，比如，老年人，每天可以吃一些利尿的，疏通肠胃的茶类，或者水果，方便直接大便的排出，坚持每天下午5-7点排便，这样有利于我们身体毒素的清除。
4.注意饮食健康，饮食问题一向是我们人类生活必不可少的一个重灾区，很多人都喜欢大吃大喝，但是作为老年人，建议不要跟年轻人一样什么都吃，老年人要想更加长寿一点，首先要注意，饮食一定要清淡，多吃素菜，晚餐时间要控制在8点左右。
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