飞蓬草可以煎饼、凉拌、做馅料。
1、煎饼
需要把飞蓬草提前用清水洗净，然后剁碎，然后放在一个干净的大碗中，再加两个鸡蛋，加入适量清水调匀，随后放入适量面粉，调成面糊在平底锅中放适量食用油，取适量面糊入锅，摊成饼状，煎到两面金黄后取出。
2、凉拌
先把飞蓬草洗净，然后用沸水焯2至3分钟，这样可以去掉它的苦涩味儿，焯好以后取出过冷水降温，然后放适量的蒜泥儿，再加入香醋，麻油和生抽以及适量鸡精和食用盐，用筷子调匀。
3、做馅料
在做以前要把飞蓬草洗净去掉水分以后剁碎，再与准备好的五花肉泥放在一起剁匀，加入适量葱姜，放入十香粉生抽和蝇油以及食用盐等调味料，调匀以后就能用来做包子或者包饺子。
飞蓬草的介绍：
飞蓬草是菊科飞蓬属一年生草本植物，外来入侵物种，原产北美洲，中国南北各省区均有分布。别名有加拿大飞篷、飞蓬、小飞蓬、小蓬草、小白酒草等。小飞蓬是一种非常好辨认的植物，它的茎干直立，并且很高大，有些能长到1米以上，茎干是圆柱状的，上面有细小的刚毛。而叶子则是密布在茎干上，叶子是披针形的，近乎没有叶柄，看起来很像是鸡毛掸子。
这种植物的生命力非常的顽强，它既能耐贫瘠，也能耐干旱，基本上对生长的环境不挑剔，无论是在荒地，还是在马路两边都能顽强地生长，尤其是在菜园子、果园里面，更是生长良好，一长就是一大片，是一种农村十分常见的杂草。
以上内容参考：百度百科-飞蓬草
当然可以。只要兔子吃的草都可以包括禾本科植物药草类粮食蔬菜的叶子杆子都可以。
草类：只要无毒的都可以包括你说的蒲公英属于一种药草兔子吃了同样能预防疾病，有类似作用的还有大蒜苗就是别人收了蒜丢弃的那种晒干给兔子吃也可以预防一些疾病。
粮食蔬菜类：玉米叶子
麸皮
玉米面
高粱
豆粕
红薯藤
甚至可以去菜区的田地弄些憨耿封际莩宦凤为脯力农民伯伯丢弃的边角料回家晒干都能喂。我有时候没事就开车去农村弄好多别人丢弃的菜叶什么的拿回来吃不完的晒干储存起来。当然这些要注意不同植物的粗细软硬。比如秸秆
高粱杆
玉米面麸皮这些
可以都打碎然后做成饼子给兔子吃。具体办法根据个人经济精力等安排。可以少弄水做成饼子晒干也可以加入果汁放微波炉烤干来喂。一般细粮吃了容易胀肚子同时要配合粗纤维的食物一起做到营养全面。一般一些比较松软的草类叶子类的晒干就可以直接给他们吃了。
另外介绍一种对兔子有益的草，葎草，又叫涩拉让
拉拉壤
可以百度下样子。那个草对痢疾有药物作用，大家都知道兔子消化系统不是很好就怕拉肚子一旦出现拉肚子很可能是致命的一些老辈人喂过兔子的都说那个草兔子吃了不拉肚子。采摘的时候注意上面有倒刺可以带手套用剪刀采摘嫩叶子。