辣木（Moringa）又称鼓槌树（Drumstick tree），原产印度北部，世界上已知有十多种品种，原产于印度，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，全世界约有14个品种。
生长条件
适应力强
最初认为辣木生长在热带年降雨量250～1,500 毫米的半干旱地区，事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤，在微碱性土壤中也能生长。
喜光耐旱
辣木喜光照，主根很长，因此能耐长期干旱。它的适宜生长温度是摄氏25～35度，在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温，也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡，但是严寒过后，新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖，生长很快，幼苗期若不进行剪枝，则第一年就可以长到四公尺的高度，树干直径可达30公分。
栽培技术
整地定植
辣木种植[2] 时可采用两种方式：一是种子直播方式。即将种子直接播于种植穴内，每穴播2～3粒，覆土1.5～2.0cm，出苗后选留1株健壮的幼苗即可。二是采用育苗移栽方式。即采用营养杯育苗，移栽时，注意保护幼根。种植密度要根据种植目的而定，如采摘嫩叶食用的种植密度可大些，采摘豆荚或种子的可适当小些。
肥水管理
辣木的需水量不大，在幼苗时期只 要保持适当湿度即可，干旱季节要适当灌水，以利于生长。辣木耐贫瘠，一般可以不施肥，但为了促进生长，提高产量，施肥有利于产后树势恢复和树体越冬。
在采摘豆荚前，可每隔15～30d施0.3%～0.5%的复合肥水液，或在植株四周挖沟施入有机肥或灶灰。幼树期以浅施，轮施为宜；成年树适当深施，可采取点施、条沟施和放射沟施肥等方法。
树体管理
辣木生长迅速，一般第1年会长高至3～4m，所以为了增加分枝及方便采收，一般在植株高0.5m左右进行定干。以后每年冬季都将植株短截至1m以下高。辣木的嫩叶可15～20d采收1次。
病虫害防治
辣木对于各种病虫害有较强的抵抗力，从国内栽培看，有蝶类幼虫、红蜘蛛、潜叶蝇和尺蠖的轻微危害，可用手工抓除或摘除病叶或用药防治即可。
首先，大家要了解一下辣木的习性，辣木树，属于辣木树科。为多年生常绿小乔木至大乔木,辣木树原产于非洲东北部和印度北部的次喜玛拉雅山麓、红海沿岸等自然条件极其恶劣的地方。从辣木树的原产地环境可以看出，辣木树喜欢温暖干旱的环境，喜阳光。适宜温度15-35℃。目前，我国有很多辣木树种植基地，特别是在我国云南、广东、广西、海南、台湾都有的较大面积的种植。
要想种植辣木籽苗，首先要找到能发芽，有活性的辣木籽做为种子，大家在网上购买的商品辣木籽大多经过处理，是不会发芽或发芽率极低的，所以，如果当种子使用，要告诉买家，让买家单独发货，才能保证辣木籽的发芽率。辣木籽的种植时间和温度也有要求的，辣木适宜温度：25-35℃。冬季温度不宜低于-2℃。土壤最好土层肥沃、深厚，地下水位低、排水性好的壤土为宜。播种时间根据日均气温而定，一般日均温度10-15℃左右即可种植。
如果是小面积种植或仅仅作为盆栽，可以先将种子浸泡12小时后，播种时手工将种子按入平整的土壤中，间距2厘米左右，播种深度1.5～2厘米为宜。播种后淋透水，然后用农膜覆盖。一般5～7天即可出芽。
出芽后，辣木籽苗需要细心呵护，辣木移栽成活后每15天浇一次杀菌剂，并随时注意观察虫害，适时喷药，要经常淋水，保持土壤湿润，但水不宜太多，以防烂根。幼苗长至5～6片叶时，即可去除遮光网炼苗，4周左右株高可达40厘米以上，辣木苗生长非常迅速，一般第1年会长高至3～4米，所以为了增加分枝及增加观赏性，一般在植株高0.5米左右进行修剪，以后每年冬季都将植株短截至1米以下高，嫩叶可15～20天采收1次。
由于辣木树观赏价值高，很多爱好养花的人士把辣木树种在阳台或庭院。辣木籽苗不仅可以美化环境，还可以时不时剪下辣木树嫩梢做菜，真是观赏与食用两不误。有一株如此珍贵又集观赏与食用于一体的辣木籽苗在家，是不是瞬间有种高大上的感觉呢！
辣木树种子种植方法：
一、播种
1、选种：只有饱满的新种，才有很高的发芽率，如果是便宜劣质的陈年种子，无论花多大功夫，都不会长出很多辣木苗。
2、催芽：催芽虽然简单，但也不是没地方值得学习，泡水大家都会，但有的人把芽催的过大，最后一颗苗没长出来，原因就是不能催芽过大，水培8~10小时最佳。
3、土壤：育苗请务必选择肥沃，疏松，透气，富含有机质的良田。
4、播种：浅种是我们对播种深度的要求，辣木种子虽大，但不宜播种过深，以2~4厘米为宜。
二、露地栽培
第一步就是要整地，辣木树采用露地栽培是以穴状的方式整地。在11-12月份期间开始挖一个50*50*50的塘，选择适当的株距进行辣木树的种植。接着就是造林了，一般在干热的地区就要选择在雨后进行，宜早不宜迟，辣木树种植早的话在今年就有更多的生长时间。这样就可以避免冬季的寒冷以及来年的春旱，而且保存的效率会更高。
如果有灌溉的条件，那么辣木树种植可以提早进行。进行辣木树露地栽培最后要学的技术就是施底肥和定植。首先是施底肥：在每塘里施加0.2-0.5千克的过磷酸钙与土壤进行均匀搅拌。接着就是定植：在塘的中心挖一个坑，把辣木树苗放在里面，扶正、盖土再压实，盖的土要高于地面。
三、辣木树种子大棚栽培
在进行辣木树种子种植前，用25度的温水将辣木树种子泡30个小时左右，待种子将水吸干后就可取出备用。25-30度的条件适宜辣木树种子的萌发。在这样的温度条件下种子萌发快、整齐而且幼苗会比较粗壮质量好，当然栽培的成功率自然就高了。