南方露天番茄种植技术

四季养护指南作者 / 黎想资讯 / 2026-07-20 11:21
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番茄树定植管理定植前的准备工作 (1)配制营养液 1 营养液配方:采用北京蔬菜研究中心番茄配方。此配方适于北方硬水水质。肥料

番茄树定植管理

定植前的准备工作

(1)配制营养液

1 营养液配方:采用北京蔬菜研究中心番茄配方。此配方适于北方硬水水质。肥料用量是硝酸钙707克/吨、硝酸钾404.2克/吨、硫酸钾260.7克/吨、硝酸铵40.0克/吨,硫酸镁152.1克/吨、磷酸200-250毫升/吨。微肥配方为EDTAFe16克/吨、硼酸3克/吨、硫酸锰2克/吨、硫酸锌0.22克/吨、硫酸铜0.08克/吨、钼酸铵0.02克/吨。

2 营养液制方法:首先配制原液。例如预备配制1吨营养液,称取硝酸钙707克放入1号桶中,加入10升水,充分搅拌溶解,制成10升1号原液。再称硝酸钾404.2克、硫酸钾260.7克、硝酸铵40.0克、硫酸镁152.1克,一起倒入2号桶中,加入10升水,充分搅拌溶解,制成10升2号原液。营养液槽中加入清水0.2吨,将溶解后的1号原液加入,继续加水并搅拌。营养液槽中水量达到0.8吨时再加入2号原液,继续加水并搅拌,至水加到1吨时停止加水。加入溶解后的22克混合微肥和200-250毫升磷酸,搅拌均匀,此时配液完毕。配液时应按上述操作过程作业,切忌1号原液与2号原液加入时间间隔过短,以防发生沉淀。

(2)将配好的营养液从营养液槽中用水泵加到番茄树栽培床中,并形成循环。测试营养液的EC值、pH值是否符合目标值。

(3)调好定时器。为实现加液自动化,可在电源处加装定时器与水泵相连,以控制开关泵时间。根据苗子长势及季节确定开关时间,间断循环加液。循环目的在于通过循环增加营养液中的溶解氧,同时使营养液中的养分均衡。

定植

当番茄苗长到5-6叶时即可定植。基质番茄苗从盘(钵)中取出,将根用清水洗净,注意不要伤根。而后定植栽培板的定植穴中,番茄茎的基部用一较粗的绳吊到栽培架上。如果是水培番茄苗,直接定植即可。

定植后的营养液管理

营养液pH值控制在6.5左右,营养液EC值控制在2.5-3.0ms/cm内,营养液液温控制在18-20℃内,营养液循环时间每天10-20小时。植株进入花果期时每周每吨营养液追加50-100克硫酸钾。

整枝

番茄树整枝与普通番茄整枝不一样,普通番茄整枝为单干整枝,所有侧枝要全部摘掉,而番茄树整枝采用连续双干整枝法,每个枝条都保留2个生长点,长出的强壮侧枝全都保留,只摘除一些弱小侧枝。一株番茄树会有成百上千个生长点,在侧枝基部用绳牵引上栽培架,上到栽培架的枝条也要有顺序地均匀分布,互不遮压。

留花时间

如种植的番茄树是为观光用,可采用一次留花法,即在植株上栽培架前开的花全部摘掉,植株上栽培架后(播种后100-120天)开的花全部留下。为保证坐果,可用20-40毫克/公斤保果宁喷花。每穗花保留4-5个果。

叶面喷肥

为增加植株养分供给,每7-10天进行一次叶面喷肥。有条件的地方还可以增施二氧化碳。

怎样预防番茄空洞果的发生

中国蔬菜门户预防番茄空洞果的发生要尽可能地多供应同化养分,使果实得到充足的营养,减少空洞果的发生。

花蕾易脱落的苗,一般根部的发育较差,根的数量也少,同化作用较弱,使用生长激素促使坐果,容易产生空洞果。如果减少坐果数,空洞果的发生将会减少。

植株具有好的花芽,由于移植时受伤,形成老化苗,在大田定植根系发育不好,容易引起叶的老化,同化作用减弱。要根据植株的生长势,按比例地坐果,并促使果实慢慢地膨大,供给充足的养分,减少空洞果的发生。

叶面积少的时候,第一花序大量坐果,植株底部的果实,所需的同化养分是由全株供给的,空洞果较少。但上部果实得到的同化养分就少了,就会形成空洞果。同化养分不足时,果实就不能很好地膨大,养分极少时就根本不能坐果。

在同一花序中,从第一朵花到第五、六朵花的开花时间不集中,就会引起果实间对同化养分的争夺,迟开花的果就会形成空洞果,因此在同一花序上,要所同时开花的3-4朵花一起用生长刺激素处理。

土壤中氮肥多、水分多、夜间温度高的时候,开花日期容易不齐。相反,在土壤稍微干燥、夜间温度又低时,开花较整齐。夜间温度高,特别是施了氮肥和浇了水时,同化养分大都分配给植株,而果实却分配得很少。在这种情况下有必要进行摘心。根据不同的环境条件,为了要增大叶面积,可摘掉一部分果实来增加叶片数,以使同化养分增加,防止空洞果的出现。

少用植物生长调节剂促进坐果,以人工授粉为主,辅以用生长调节剂。在保证一定坐果数的情况下减少使用生长调节剂的次数,减少进入植物体内的生长调节剂的量,最好不用高浓度的生长调节剂来处理未成熟的花朵

番茄高产早熟技巧

1.土豆榨汁催芽 

将土豆(马铃薯)块茎置于冰箱速冻柜内冷冻3~5天,取出后让其自然解冻,然后榨汁。把待播的番茄种子放入土豆汁中浸泡12小时。用一块没有绒毛的厚布蘸上土豆汁,把浸泡过的种子松散地撒在上面,种子相互不接触,再用聚乙烯薄膜盖上防止干燥,但要保持透气,然后置于暖和地方。种子发芽后,插入土壤进行育苗。据试验,采用上述方法催芽可使番茄比按常规方法催芽的提早15~20天成熟。

2.幼苗水平定植 

水平定植番茄一般比常规直立栽培的,缓苗期缩短3~5天,成活率提高15%~20%,采收期提早7~10天,产量增加20%~30%。具体做法是:在精细整地、施足底肥的基础上,以南北方向起好畦,畦宽以能盖好地膜为准。然后按行距开沟,深约7厘米,再按株距挖穴,深约5厘米。穴做成后,将苗基部1/3的叶片及叶芽全部抹去,苗顺沟放好,根朝南入穴,头朝北入沟,覆土到抹去叶片部位为止,盖好地膜。温室栽培时可将下部旁枝剪去,以促进根系生长。水平定植番茄要注意以下两点:一是要根据苗的高矮进行高苗长栽,矮苗短栽,做到上齐下不齐;二是所选用的单株个重不低于8克,苗株地上部分的高度为10厘米左右,并使其呈上斜状。 

3.叶面喷洒牛尿 

将新鲜牛尿倒入喷雾器中,趁中午番茄叶片气孔张开时,均匀地喷洒于叶片正反两面,整个生长期间都可进行。一般可增产18%~25%以上。但要注意的是,当天收集的牛尿当天喷完;挂果期间,采果前10天左右不宜喷洒牛尿,防止果面受污。

4.巧喷鸡、兔粪液 

在番茄盛果期,将6%左右浓度的鸡、兔粪浸泡滤液直接喷洒于叶片正反两面,可使番茄果实膨大快、成熟早、品质好、产量高。粪液的配制方法是:取干鸡粪或干兔粪3千克,加清水50千克,一同盛于木桶或大瓦缸中加盖密封浸泡6~7天,待充分发酵后,搅拌均匀过滤去渣即可使用。 

5.压侧蔓去主茎

根据番茄茎蔓能生根的特点,在番茄结果盛期过后,留下主茎底部滋生出来的2~3个侧枝,使其弯曲地面,用肥土层压住固定,顶端仅露出2~3片叶,待侧枝全部固定后浇一次透水。压条后,棚室栽培的温度白天控制在20~25℃,晚上控制在10~15℃,土壤湿度保持60%~70%,空气湿度为45%~55%。待番茄主茎果衰落后,立刻从所压侧枝的上部剪掉主茎,并加强肥水管理,一般115~20天左右侧枝便可开花结果。 

6.除旧枝留主茎

在选择良种、培育壮苗、合理密植、精细培管的基础上,于结果后留下主茎,砍掉旧枝。第2条主茎又可萌芽,果实越结越多,形成高产高寿的番茄树,此法既省事节约种子,又能增加约2倍的产量,结果时间提前15~20天。露地栽培的番茄,注意保温护干,同时培土壅蔸,以利植株安全越冬。

种的矮番茄苗为什么倒了?

最佳答案 果菜类无土栽培技术樱桃番茄无土栽培技术 樱桃番茄也叫小番茄、迷你番茄、珍珠番茄,原产南美。果形有球形、洋梨形等,果色有红色、粉色、**、橙色等。单果重约15克左右,糖度高达8~10度,果汁中所含甘汞对于肝脏病有疗效,还具有利尿、保肾功能,降低血压,预防动脉硬化、脑溢血的功效。番茄是无土栽培中最有代表性的蔬菜,在各国蔬菜无土栽培中面积居首位。日本番茄无土栽培占蔬菜无土栽培面积的45%以上,一年每亩产量可达21—25吨,比常规土培产量提高70%以上;荷兰番茄无土栽培面积占其蔬菜无土栽培总面积的31%,一年每亩产量可达26—30吨。 (一)樱桃番茄生理生态特性番茄是茄科中最重要的作物。番茄种子的发芽适温为25—℃,种子发芽具有嫌光性,发芽力为3—4年。番茄的生育适温白天为24—26℃,夜间18℃,具有一定的耐高温性,但40℃以上时停止生长,短时间低温(5℃)不会发生生育障碍。番茄的根分布深而广,吸肥力强,根生长最适温度为20—23℃。番茄喜光,光饱和点在7万勒克斯,日厢不足容易徒长。番茄的花芽分化在第二片真叶展开时,7℃以下低温时易出畸形果。受精后4—5天子房开始肥大,30天左右急速肥大,40—50天着色,45—60天成熟。 (二)樱桃番茄的无土栽培技术 番茄的无土栽培可采用水培、岩棉培、基质栽培三种。水培番茄的早熟效益最为明显,增产潜力最大,产品光泽度好,果型整齐。但水培一次性投资比基质栽培高,水肥日常开支大,而且栽培技术难度高。就我国目前的经济水平而言,还是使用简易基质栽培设施为宜,一年两茬(秋冬茬和春茬),也可以采用从8月份定植到来年6月拉秧。 无土栽培樱桃番茄的品种主要有:日本的匹扩、布期,香港女儿红、四季红,台湾的圣母、圣女,以色列的小番茄以及北京市蔬菜研究中心近年来培育的京丹1号、京丹2号也适于无土栽培。 1.春樱桃番茄的无土栽培 (1)播种育苗:北方春番茄在温室中育苗,为保证出苗整齐可以在温室中铺设地热线,将育苗钵或育苗盘码在地热线上。采用大苗定植,日历苗龄为60—70天,生育苗龄为8—10片真叶,显花蕾。北方地区温室栽培的春番茄播期在11月底、12月初进行,大棚春番茄播期在1月初。 基质栽培的番茄育苗方法也采用基质栽培方法育苗。育苗基质一般使用草炭和蛭石,1比1混匀,同时按300比1的体积比加入复合肥,装入7厘米X7厘米的塑料育苗钵中,浇透水,码于铺好的地热线上催芽。将番茄种子放于清水中浸泡5—6小时,然后用纱布包好,沥去水分,放人28—30℃的培养箱中催芽,芽出齐后进行播种。每个塑料钵中播1粒,播后覆盖0.5厘米厚的垤石,用喷壶浇清水,苗床上加盖塑料小拱棚。出苗前拱棚内温度以25—28℃为宜,齐苗后白天最高气温25—28℃,最低夜温8~10℃,地温18~20℃。由于育苗基质中混入复合肥,苗期不浇营养液,4片真叶以后每周进行一次叶面追肥。具体方法是用15千克水中溶化5克尿素和7克磷酸二氢钾,喷洒于叶面。 (2)定植及定植后’的管理:在栽培床中填人20厘米厚的基质,要求透气、透水性好。在基质表面铺一条或二条加液管,盖地膜,按株距在膜上切开十字口,备用。一般每个栽培床定植2行,定植密度:株距为30厘米,若留2—3穗果,株距20—25厘米,定植时把番茄苗按株距栽人基质中即可。 牵引和整枝:无土栽培番茄一般不用插架,而采用用绳往上牵引的方式。整枝方法与土培番茄一样,可比土培多留1~2穗果再打尖。 喷施生长调节剂:为了确保番茄坐果率,可用20—40毫克耕番茄灵蘸花,将开花的花穗浸入药液中即可。蘸花后4—5天子房开始肥大,50—60天后即可采收。 2.秋樱桃番茄的无土栽培 (1)播种育苗:秋番茄育苗期正值夏季高温,苗子容易徒长、生病,育苗难度较大。北方地区秋番茄播期一般在7月30日左右。育苗场可设在室外通风的地方或空闲的大棚里,外扣防雨棚,拱棚四周再加设窗纱。秋番茄要求小苗定植,日历苗龄20—30天,4—5片真叶定植。(2)定植及定植后的管理: 秋茬番茄长势弱,定植密度以20—25厘米为宜。在10月以后温度降低,要注意每天通风,防止由于湿度过大而发生叶霉病。 3.越冬一大茬樱桃番茄栽培技术 (1)育苗:冬一大茬栽培的樱桃番茄多在7月底至8月初播种,9月定植,至来年6月拉秧。番茄的育苗方法有两种,一种与常规秋番茄育苗方法相同;另一种为降低成本,可采用扦插法。具体方法是:从无病的番茄植株上采取枝条,摘除大的叶片,将枝条扦插入草炭垤石等基质中,深度约3—5厘米,浇透水,注意遮阳保湿,7—10天枝条下面长出不定根即可定植,定植株距为40—50厘米。用枝条扦插的苗不仅节约种子费,而且大大缩短苗期,定植后40天左右即可采收。 (2)整枝:定植后管理与秋番茄大体相同,但整枝方法不同。冬茬番茄只打侧枝,不打主枝,主枝为无限生长,一年中结20个左右穗果,秧长10几米。为便于操作,植株长到一人高时顺牵引的绳子放矮,使番茄秧始终保持一人高。注意“坐秧”后尽量不要使果实落地,以免因潮湿而发生烂果。 4.樱桃番茄无土栽培的营养液管理 (1)番茄的营养液配方::根据番茄对养分吸收的特性及北方地区水质,北京市蔬菜中心研究出的番茄营养液配方是:硝态氮147毫克/升,铵态氮7毫克/升,磷110毫克/升,钾273毫克厅L,钙120毫克/升,镁15毫克/升,其肥料用量是:硝酸钙707克他,硝酸钾404.2克/吨,硫酸钾260.7克/吨,硝酸铵40.0克/吨,硫酸镁152.1克/吨,磷酸223毫升脆,后期追加硫酸钾。 (2)番茄的营养液管理技术:营养液的酸度管理:番茄生长的最适pH也是6~6.9。北方地区水质pH在8.0左右,每吨水中加入223毫升工业纯磷酸,pH就可以维持在这一范围,如果水质的pH低于8:0,减少磷酸的用量也可以。 加液量及营养液浓度的管理,调节好营养生长与生殖生长的营养水分平衡对番茄产量的形成是至关重要的一环。常规土培,用控制浇水量的大小来调节这一平衡;在定植后有相当长的一段蹲苗期,抑制营养生长,促进坐果和果实肥大。作为基质栽培的番茄则通过控制浇液量和提高营养液管理浓度来调节生育的平衡。定植前栽培床中的基质预先用高浓度的营养液浇透,营养液浓度约为4.0毫西门子/厘米。定植后仍然维持一段高浓度的营养液管理,然后逐渐将浓度降至2.5~3.0毫西门于/厘米,切不可为了节约肥料用清水浇灌。为了便于控制基质栽培番茄的浇液量,浇液方法多采用人工手动操作。根据季节、天气、苗子长势、植株缺水状况来掌握浇液次数和浇液量大小,一般生育前期一天浇一次液,或隔天浇一次液,浇液量的多少以出现20%一30%回流液为度。当一穗果进入肥大期后,增加浇液次数,高温期一天浇3次。如何控制浇液量的大小来调节茎叶生长与果实生长可需要一定经验的积累和不断观察总结,从中摸索规律而加以掌握。 5.脐腐病的发生与防治 在无土栽培中脐腐病发生较多,主要由幼果期缺钙所至。果实的脐腐病多发生在高温期,适当的遮光增加设施内的湿度,可以防止脐腐病的发生。另一方面钙向果实的移动主要靠夜间的根压,如果早晨见到番茄的叶缘有吐水现象发生,就证明夜间根的生理功能很高。在开花时向花房和叶面喷洒0.5%~1.0%氯化钙水溶液,也会减轻脐腐病的发生。 (记者 佚名)

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这个是苗期猝倒病

苗期猝倒病是苗期的主要病害,可为害茄子、番茄、辣椒、黄瓜、甘篮、芹菜、洋葱、菜豆;莴苣等多种蔬菜幼苗。

症状:幼苗未出土或出土后均可发病。未出土时发病,胚茎和子叶腐烂;出土后幼苗发病,幼茎基部初呈水渍状病斑,后变褐色,缢缩成线状,幼苗倒地死亡,死亡时子叶尚未凋萎,仍为绿色。高温高湿时,病株附近表土可长出一层白色棉絮状菌丝。

猝倒病是由鞭毛菌亚门腐霉属真菌侵染所致。病菌以卵孢子在土壤中越冬,条件适宜时,萌发产生游动孢子或直接侵入寄主,病菌腐生性很强,可在土壤中的病残体或腐殖质中以菌丝体长期存活。病菌借雨水或灌溉水的流动传播。幼苗发病后,病部不断产生孢子囊,借灌溉水向四周重复侵染,使病害不断蔓延。苗床低温、高湿是猝倒病发生蔓延的主要条件,连续15℃以下的低温数天以上时,则易发生猝倒病。苗床光照弱,通气性差则发病严重。子叶苗到第一真叶抽生阶段,最易发病,其真叶长大后发病较轻。

猝倒病防治应着重搞好土壤消毒和种子消毒,加强苗床管理,改善生态环境,抑制发病。

(1)种子和土壤消毒,种子消毒可用3000倍96%天达恶霉灵拌种,土壤消毒可采用1000倍30%天达恶霉灵水剂,或3000-5000倍96%天达恶霉灵药液细致喷洒苗床,或用68%甲霜灵锰锌、或70%敌克松可湿性粉剂、或50%多菌灵可湿性粉剂20克掺加苗床土10千克,1/3药土撒苗床10米2,播种后2/3药土作覆土用,以防治土壤病菌传染。

(2)以电热线加温苗床或用其他方法使床土增温至20-30℃,促苗加速生长成壮苗。并要注意加强苗床通风,降低苗床空气湿度,或苗床表土撒草木灰,降低湿度提高土温。

(3)及时拔除病苗深埋,再以药土撒苗床消毒。药土用铜铵合剂为好,制作方法:硫酸铜50克,掺加碳酸氢铵375克,两者混合均匀,再掺加硝石灰(石灰面)100克,混合后以塑料袋装好,封闭袋口,密闭24小时。后掺加5千克细土,可均匀撒苗床10米2,撒后搂锄苗床,掸去幼苗叶片上的药土,并注意通气,排除多余氨气。亦可用96%天达恶霉灵,每平方米苗床用药1克,或甲霜灵锰锌或甲基托布津、乙磷铝等杀菌药剂,每平方米苗床用药3克,掺加1千克细土,掺匀后撒苗床。

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