白萝卜生长期在80—100天，它一年四季都可种植，秋冬萝卜一般在北方栽培，初秋或夏季播种，可在立冬前采收，南方地区种植冬春萝卜，秋末冬初栽培，越冬后二月至三月收获，白萝卜生长期间要及时的浇水施肥，还要防治菜螟、跳甲、菜青虫，这样产量才会提升。
从白萝卜种子萌发到第一片真叶展开是萌发期，第一片真叶蔓延至5-6片叶，主根破腹为苗期，从“破肚”期开始，肩部肉质根部明显膨胀，为叶片生长盛期，从露肩到收获为肉质根生长盛期，等它这个期就是可以收获上市了。
白萝卜生长期
白萝卜生长期在80—100天，它一年四季都可种植，秋冬萝卜一般在北方栽培，初秋或夏季播种，可在立冬前采收，南方地区种植冬春萝卜，秋末冬初栽培，越冬后二月至三月收获。
白萝卜生长条件
白萝卜喜温和凉爽的环境，有一定的耐寒能力，发芽适宜温度为20-25度，叶片适宜的生长温度在20度左右，根部适宜生长温度在13度至18度，要求光照充足，这样肉质根膨大快，产量高。
白萝卜对土壤没有过高的要求，但以土层深厚、富含腐殖质、排水良好、疏松透气的沙质土壤为最好，土壤的酸碱度值5.3-7为宜，如果土壤粘性太重的话，会导致产量的下降。
白萝卜生长期管理
1、浇水
白萝卜苗期浇水勤，能降低地温，莲座期时，地上叶片生长旺盛，肉质根刚开始长出，这个时期可以适当控水蹲苗，等到地面稍干时浇水，到了肉质根生长膨大期，对水分的需求加大，浇水要均匀，不能忽干忽湿。
2、施肥
白萝卜从定苗后到肉质根生长期追肥都以尿素为主，进入莲座期追肥主要以氮钾为主，等到肉质根膨大期，可施加复合肥的同时，结合叶面喷施磷酸二氢钾、硼砂，促进肉质根的生长，提高萝卜的品质。
3、防虫害
白萝卜生长期一般病害发生较少，但是害虫影响比较大，比如菜螟、跳甲、菜青虫等等，也会传播病菌，在田间管理时，应及时喷药进行防治，比如甲维盐、茚虫威、高效氯氟氰菊酯等等，在苗期尽早防治。
南方白萝卜适合种植时间
南方白萝卜一般在春季种植，适合4月份种植。此时气温适宜生长，不冷不热，最迟也要在10月份种植，因为那时候天气越来越冷，白萝卜可以我不能忍受较低的温度，所以容易冻伤。
南方白萝卜种植方法与要点
1、选地
种植南方萝卜前，要在地里选一个阳光充足、土层厚、地形好的地方，把土挖深，施足有机肥，提高土壤肥力，然后在所需的土地上挖几条深约15-30cm、宽10-15cm的沟。
2、播种
在挖好的沟里撒上优质萝卜种子，然后在种子上盖一层土，浇一次水。第一遍要给土壤彻底浇水，但要让它长得更好，但要注意不要造成积水，否则对它的生长不利。
南方白萝卜日常管理注意要点
1、疏苗
南方萝卜苗长出来后，要进行间苗。首先，要去掉较细的幼苗。如果有的苗长得密，要拔2~3株，要根据萝卜本身的情况来做，以免互相影响的成长。
2、适当浇水
白萝卜可以不要缺水。如果土壤缺水，会导致萝卜严重缺水，影响口感，甚至可能导致枯萎。所以平时要及时浇水，但雨季要控水。如果有水，应尽快排出。