这件事先要从郑玄说起。郑玄，字康成，是东汉末年的儒学大家，经学大师，时逢东汉末年的乱世，郑玄无心为官，开始潜心研究学问。他遍注儒家经典，用毕生精力整理古代文化遗产，成果极其丰硕，使经学进入了一个“小统一时代”。
除了著书，郑玄的主要工作就是收徒讲学，一时间门庭若市，门徒众多。史料记载，黄巾起义后，郑玄就率领门徒到青岛崂山的铁骑山，避世隐居。郑玄有个习惯，他经常独自一人，在半山腰的一个山洞里，打坐思考。郑玄有一天，由于思想太过集中，打坐的时间太长了。这时，他感觉有些口渴，可手边又没有水壶。他发现山洞前的白花蛇舌草叶上有露水，就尝了一下，结果是虽有药味，但却顺口。此后，郑玄每次打坐的时候，只要口渴，就去喝白花蛇舌草上的水。不知不觉，两年过后，郑玄发现自己患有的风湿病竟然好了。他认定这是白花蛇草水的“功劳”，于是，就经常用白花蛇舌草烧水，给徒弟们喝。有一年，附近闹传染病，而郑玄的徒弟们却没有一个染疾。白花蛇舌草的药用价值，就这样被郑玄确定下来。
六十年代初，青岛本地的矿泉水厂决定研发一种高档饮品，有人想到了白花蛇舌草水。可是，白花蛇舌草好解决，这草叶上的水，却不是那么好收集的。那就退而求其次，提取白花蛇舌草中的药用成分，但要找一种好的水源。于是，第二个故事，刺猬井又出来了。
青岛崂山的地理位置得天独厚，因此，其独特的水质，使得崂山矿泉水百余年兴盛不衰。1905年的一天，德国商人马牙在太平山南麓打猎。正在口渴之际，发现在郁郁葱葱的草木之中，有几只小刺猬，正聚在一汪清泉边饮水。马牙于是也过去喝水，刚喝上一口，就感觉那泉水清爽异常，而且十分甘甜。身为商人的马牙敏感地发现了这口井的商用价值，他将泉水带化验，发现刺猬井的水质与法国著名的威士矿泉水极为相似，能治疗多种慢性疾病，具有很高的保健和医疗价值。
白花蛇舌草有了，刺猬井水都有了。于是本地的矿泉水厂经过研发，在天然的刺猬井矿泉水中，添加白花蛇舌草提取液，以及一些辅料，崂山白花蛇草水就此诞生。经过检验，蛇草水能解渴，还能治病。自1962年问世以来，一直畅销东南亚。?