可以。生长周期短的蔬菜，如小白菜、奶白菜、豌豆芽、菠菜等，必须先发芽，最多两天就可以出苗。可以在25天内收获。直播或育苗移植:收获大株的，用育苗移植法，苗期20至25天，定植株行距15乘以15厘米，定植到收获30天。
奶白菜是（青菜、油菜、小白菜）中的一个叶柄宽厚、株型中矮肥的一个品种，为草本植物，奶白菜的营养非常高，奶白菜具有通肠利胃、清热解毒等作用。
奶白菜产于中国南方地区，喜爱冷凉的气候，当在阳光充足的条件下平均气温到达18度至20度的时候最好，能耐短时的零下2度至3度，深绿色品种不耐热。
奶白菜的吸收能力很弱，生长期间需要不断地供给肥水，奶白菜的生产期很短，需要施薄肥，适合多施有机肥，生长期间适合追施化肥，或者结合喷灌进行叶肥追肥。
追肥以速效氮肥为主，施肥的用量和方法具体要根据苗情、天气和土壤的情况而定。
奶白菜的种植时间适合在无霜期从春季至秋季的时候选择栽培，以收获幼株为主。春季的时候气温比较低，收获的时候需要大约40天左右，夏季的至秋季的时候气温比较高收获大概需要25天左右，冬季的时候可在保护地里栽培，所以奶白菜适合全年种植。
奶白菜收获大株的方法适合用育苗移植，苗期大概20-25天，定植株行距最好为15cmx15cm，定植到收获需要大概30天。
当昼夜温差比较大的时候，奶白菜生长周期短，建议以直播为主，或者说直播后把苗移到另外一个地方定植，建议以条播的方式，行距建议为12cmx15cm，定苗的时候株距建议10cmx15cm为最佳，每亩播种量要在400g-500g。
奶白菜的浇水要结合追肥进行，移植苗在定植后3-5天这个时候是不能缺水的，夏季到秋季的时候定植后则需要连续3-4天的早晚都要浇水。
奶白菜最常见的有病有：病毒、白斑病和霜霉病等，方法：需要合理排灌，增施磷钾肥来提抗性，药物防治可以用百菌清等杀菌剂喷洒。