适合冬天种植的常见植物有海棠、丁香、茶梅、玉簪等等。
1、海棠
耐寒植物有垂丝海棠，贴梗海棠和日本海棠。这些都是常见的北方植物，能耐零下10几度的低温，放于室外也能安全过冬，不过花期在春天到初夏，冬天不开花。
2、丁香
丁香是木犀科的灌木，也是哈尔滨的市花。当然植物作为哈尔滨的市花，第一个条件就是十分耐寒。丁香不仅耐寒而且耐旱。不过丁香植株株高较大，只能作为大型盆栽。
3、茶梅
茶梅是山茶科的常绿灌木，茶梅不仅耐寒，而且花期在秋冬季节，在寒冷的季节还能欣赏如此漂亮的花卉，实在是一种乐事，笔者十分推荐此植物。茶梅之所以称为茶梅，是因为茶梅结合了茶花与梅花的特点。茶梅是我国北方重要的秋冬季节观赏花卉，栽培历史十分悠久。
4、玉簪
玉簪是一种百合科的草本植物，极度耐寒，在北方露地过冬没有问题，而且适合作为家庭盆栽，株高大约30多厘米。玉簪的花纯白无暇，连花香也特别吸引人。
1、风铃草。风铃草多生于北温带，喜爱凉爽的环境，可耐半阴，不喜欢干旱的环境，切记浇水不要多，否则对该花生长不利。风铃草冬季播种最好处于温室大棚，这样更有利于种子提高发芽率。
2、紫罗兰。紫罗兰成株高约60厘米，依据花期分为夏紫罗兰、秋紫罗兰和冬紫罗兰，是常绿草本植物。原产于欧洲地中海沿岸，冬季最低能够抵抗-5℃的低温，而且喜冷凉环境。
牧草一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物，一般在春、夏、秋季种植，冬季寒冷，很多不耐寒的牧草难以存活，但是可以种植耐寒能力强的品种。那么，适合冬季种植的牧草有哪些？
适合冬季种植的牧草有紫花苜蓿、俄罗斯饲料菜、梯牧草、黑麦草、苏丹草、高丹草、狼尾草、白车轴草等。
1、紫花苜蓿
紫花苜蓿是豆科苜蓿属多年生草本植物。它的抗寒性较强，能耐冬季低于零下30℃的严寒，在有雪覆盖的情况下，气温达零下40℃也能安全越冬。但在冬季少雪的高寒地区，因气候变化剧烈，经常在春季遭受冻害，因此，必须选用抗寒品种，或采取适当保护措施才能越冬。预防冻害，可以选择沃叶防冻套餐
2、俄罗斯饲料菜
俄罗斯饲料菜是紫草科聚合草属植物。它既耐寒又抗高温，在零下40摄氏度的寒区可露地越冬，在40摄氏度的高温地区不误生长。5℃以上可发芽生长，20～30℃生长最快，低于0℃则停止生长，温度在20℃以上、土壤持水量70%～80%时生长最快。
3、梯牧草
梯牧草是禾本科梯牧草属多年生草本植物。它的抗寒性较强，能在寒冷潮湿的地区安全越冬，幼苗和成株均可耐受零下4至零下3℃的霜冻，在气温35℃以上连续高温干燥时越夏困难。