喜欢紫薯的朋友不妨自己在家种上一盆，只要有盆有土就能长。等紫薯长大了，不仅可以吃长出来的新紫薯，它的嫩叶子也能掐来做菜!
1、挑选紫薯，切块处理
可以在市场上买一点健康紫薯回来，紫薯身上凹进去的小坑就是它的芽点，将紫薯洗净，然后切成小块，每一块都要带有芽点。没有芽点的紫薯块是无法发芽的。
准备点草木灰，将紫薯块的伤口涂抹一遍消消毒，防止紫薯块被感染腐烂。种多少切多少，剩下的紫薯还能自己吃掉。
2、挖块土、配个盆
如果家里有大一点泡沫箱子或者不用了的水桶，都是可以用来种植紫薯的。花盆尽量要大和深，毕竟紫薯生长在地下，需要很大的生长空间。
土壤可以直接用腐叶土、菜园土等常见的土壤，自家有菜园、花园的挖一点回来浇。紫薯喜欢沙质土壤，疏松透气才会生长更大。
3、种植并发芽
将紫薯块埋进土壤里，芽点朝上覆盖一层薄土，浇透水后将紫薯放在阳台上接受温和的光照，保持温度和湿度，一般在10～15天左右就能发芽。
4、摘心打顶还能吃
当紫薯长出枝叶后，要注意定期摘心打顶，而且摘下来的紫薯枝叶是能够食用的，可以用来做菜、煮汤，而且味道不错，而且枝叶能够反复采摘。
5、紫薯成熟并收获
通过我们的介绍，相信大家对紫薯盆栽种植方法有了更深入的了解。
找到一个花盆或塑料盆，再加入少量的水，把发芽的紫薯放入花盆或塑料盆里，注意水不能浸没紫薯。把它放在阳光充足的地方，一阵子都会长出叶子来，在这段时间里，要天天换水。把这些嫩叶摘掉，把它移植到花盆里，然后把土壤覆盖起来，这样就能长出紫薯。
紫薯在日常生活中比较常见，并且长期食用对人体有益，紫薯不但营养丰富，还含有丰富的膳食纤维，促进排便，对身体非常有益，但也有人买了红薯，长时间不吃都会发芽，不知道紫薯能不能种下去？
紫薯发芽了能种吗
紫薯发芽能种植，可以将其进行土培或者水培，水培只要用瓶子装适量水，芽点朝上，每天换水，给予适当光照即可。
土培则需要将发芽的地方切块，用草木灰消毒后栽入盆土内，芽点朝上覆盖一层薄土，浇透水后将紫薯放在阳台上接受散射光照。
发芽的紫薯栽种方法
1、准备花盆
可以在紫薯发芽后种植，首先要准备好大小合适的花盆或塑料盆，这样有利于紫薯的生长。再准备一点水，注意水一定要保持干净整洁。然后把水放进花盆或者塑料盆里。
2、生根长叶
把已经萌发的紫薯放在盛水的花盆或塑料盆里，注意水深不要浸没紫薯。放置后放置于向阳位置，每天要勤换水一次，水质要干净。过一段时间，将会看见根茎和长叶。
3、移栽上盆
把生长处根叶的紫薯栽到土壤里，或者把紫薯长出的嫩芽摘掉，种植在土壤里。肥水和浇水养护措施做好，过一段时间就能长出紫薯。它的叶子和紫薯都可以食用。