旱稻种植时间和方法：选择适宜播种地区、整地施肥、种植时间、合理灌溉、追肥除草、病虫害防治。
1、适宜播种地区
由于旱稻是半旱半水的植物，它最适宜在一些缺水，俗称望天收的地区种植，还有就是那些种植其它旱庄稼容易受涝的低洼地里种植。旱稻和小麦种植是一样的也是旱播，整个生长期只要土壤有墒，是不需要在田块里圈水养护的。
2、整地施肥
整地要求精细化，进行深耕、耙地、平地等工作，深耕深度20cm左右，注意清除田内大的土块。施肥要施足底肥，有条件施农家肥，可以让农家肥和化肥结合使用，水稻对氮素相对较敏感，磷肥、钾肥的量不可过少。
3、种植时间
在长江中下游地区，早稻一般于3月底4月初播种。在播种前要先把稻种放在太阳下晾晒三四个小时，利用太阳的紫外线可以杀死一些种粒外壳上的病菌和病毒。
旱地有两种播种形式：一是人工撒播，二是机器条播。撒播的旱稻相对来说比较均匀，但用种量稍多一些，底肥也要撒施，而条播的肥料利用率要高一些。
4、合理灌溉
虽然是旱稻，但也要适当进行合理灌溉，确保旱稻在生育过程中的水分吸收，但不要漫灌，田间出现旱情时，进行灌溉。
5、追肥除草
旱稻的秧苗生长到20天左右时，就正式进入分蘖期了。为了能使它有足够的营养多分蘖，就要给它追施一次肥料，可每亩追施尿素18-20斤左右，如果天气没有下雨，追施肥料后要浇一遍透水便于肥料的溶化和秧苗的吸收。
除草主要针对分蘖期后的稗草，推荐用药每亩用丁草胺150-200毫升＋杀稗王25克，兑水40公斤稀释均匀后喷雾。
6、病虫害防治
常见的病虫害为稻瘟病和螟虫。
稻瘟病防治：用40％的稻瘟灵可湿性粉剂400倍药液＋2％的春蕾霉素水剂500倍药液均匀喷雾。对于发病严重的地块，连续喷雾2-3次，间隔7-10天喷雾一次。
螟虫防治：每亩用40％格杀乳油，用水稀释成1500倍的药液均匀喷雾防治。该药对叶蝉和稻飞虱等害虫也有一定的防治效果。
水稻细菌性条斑病可以用链霉素，叶枯坐，氯溴异氰尿酸都可。
一、症状：水稻细菌性条斑病简称细条病，发生程度时重时轻，水稻发病后，叶片干枯，满田红叶，影响水稻的光合作用，不实率增加，千率重降低，发病严重的甚至引起抽穗困难，增加包颈率。一般减产15%-35%,严重的减产可达60%以上。该病主要为害叶片，有时也为害叶鞘。病斑发生在叶脉间，初为暗绿色小点，扩展后受叶脉限制，成为黄褐色略带湿润的条斑，和叶脉平行，长可达1厘米以上。在条斑上有大量的细菌溢滴物，呈腊**，干后成为无数**坚硬的小菌珠，条斑汇合成斑块，但仍可相当明显地看到原来的褐色条纹，但不一定有菌珠或细菌溢滴物，会合后的老斑，颜色可变灰白，当叶上组织大量枯死时，很像白叶枯病，但病部边界整齐，病部的条斑仍可辩识。
二、防治方法：
1.加强植物检疫，选用抗病稻种，对稻种进行消毒，药剂可用强氯精或叶青双浸种。
2.整治排灌系统，防止漫灌、串灌。
3.施肥时适当增施磷、钾肥，防止过量、过迟施用氮肥。
4.大雨过后，应立即排水，可撒施石灰、草木灰，抑制病害的流行扩展。
5.对发病田块及往年重发区和低洼积水田块应及时进行施药防治，气侯对发病有利应连续施药2-3次，每7-10天一次，药剂可用农用链霉素、施稻灵、裁菌、细菌立灭。