如果地处城郊，你不妨试着种些菱角，它也许会给你带来数倍于水稻的收入。
如何种菱角？首先是选择田块。要尽量选择靠近水源、能排能灌的田块，大小视销量和劳力强弱而定。接着挖沟起埂，搭平踩实，不能是漏水埂，坝埂的高度不能低于0.7米也不要高于1.20米。因为0.5-1.00米的水位种菱已足够，过深水温低，结菱迟，过浅则坐盆摘菱不方便，且易早衰，总产量低。
当老塘的菱苗开始长出水面时即可移栽。随身带一洗澡盆，每摸20根左右带老菱的秧苗扭成一把放入盆中，以防散乱。要边摸边栽，否则菱苗易干萎。将新田灌入20厘米的水，按每亩1500-2000株的密度将摸起的菱苗栽入其中。以刚出水面的菱苗移栽最适宜，此时菱根细弱尚不能吸收外界养分，菱株的养分全靠老菱供应，所以一定要用带有老菱的苗移栽，否则僵苗难发。
栽后15天菱苗已基本活棵，每亩撒施5公斤尿素提苗，一个月后猛施促花肥，每亩施磷酸二铵10公斤，促早开花，争取前期产量。等全田90%以上的菱盘结有3-4个果角时，再施入进口三元复合肥15公斤，为结果肥。以后每采摘一次即施入复合肥10公斤左右，连施三次，以防因水浅而早衰。结菱时菱盘已满水面，复合肥撒施会灼伤叶面及花芽，可一人撑船，一人在船后将肥料撒入船劈开的菱缝中。每3-4米撒一道，另外，每亩施入1.5公斤的硼砂，可防无米菱亦即花而不实的空壳菱。
菱的虫害主要有菱叶甲、斜纹夜蛾和蚜虫等，前两种害虫用菊酯类农药对杀虫双，蚜虫用吡虫啉，防治效果很好。菱的病害主要有烂菱瘟。该病可随水流、摘菱工具等迅速传染。多菌灵、托布津、甲霜灵、乙磷铝等是首选药剂，预防每7-10天一次喷雾，治病4-5天一次喷雾，每两种药剂混合喷雾效果更好。
使用激素。因事耽搁不能及时移栽致使菱苗过大时，可对菱苗喷赤霉素，1天后再移栽，能有效缩短缓苗期。施过结果肥后，紧跟着喷洒多效唑控制营养生长，果角增大非常明显。
菱塘除草是一项繁重的体力劳动。但是套养一定数量的鱼能控制杂草甚至能吃尽杂草，虫害也能相应减轻，而且还能使菱角的颜色变得更鲜红。以下是每亩放养鱼的品种、数量及规格：50克/条草鱼20条，100克/条黑鱼10条，50克/条鲫鱼4公斤。草鱼吃水中杂草及埂边的杂草，等菱满塘时要设法移走，否则会因缺氧而死亡。菱塘最适合放养鲤鱼，能吃草芽、昆虫，能搅浑塘水不长青苔。鲫鱼、黑鱼都奈缺氧环境，黑鱼还喜吃斜纹夜蛾的幼虫。只要施肥打药注意，菱塘养鱼有百利而无一害，收益颇丰。鱼只有在饿极了维持生命的情况下，才吃菱苗。
来源：《安徽科技报》第2252期
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菱属于菱科菱属，一年生浮水草本植物，主要生活在湖泊、河道，因其富含淀粉、蛋白质及多种维生素，可作水果、蔬菜。菱角适应性广，易栽培，在我地已有悠久的生产历史。2001年，全县推广稻田菱角早熟栽培面积120hm2，产值达330万元，667m2纯收入1600元以上，是种植水稻的4倍，我们采用早熟栽培技术，菱角采收期比普通种植提早2个月以上，此时市场正处在蔬菜淡季，市场价格普遍较高，销路看好。?
1 品种选择?
选择抗病的本地双角菱或嘉兴南湖菱。?
2 适时播种?
2.1 播期 宜选在1月下旬～2月上旬。?
2.2 播前准备 按每667m?2大田10∶1准备苗床，床宽1.2m，深0.35m，灌水，提前3天盖小棚以提高苗床温度，并将菱种取出翻晒1天，以提高种子活力，每667m2大田用种8～12kg。?
2.3 苗床管理 待齐苗并有3叶1心时，以每桶水加入半勺人粪尿洒施，促生长以利培育壮苗，临近移栽时要逐步开棚炼苗。?
3 及时移栽?
3.1 大田选择 选择有洁净水源、排灌方便、土壤肥沃、有机质含量高的田块。?
3.2 整地施肥 在大田四周垒高0.4m的田埂，内衬薄膜防渗，手工除去杂草，于移栽前15天蓄水，保持水层0.15～0.2m，于移栽前7～10天667m2施300～350kg人粪尿、3kg钾肥、5kg钙肥。?
3.3 适时移栽 当土温达到15℃以上就可移栽。本地区一般在4月中旬。当天起苗当天移栽。株行距1.5×1.5m，一般不超过1.8×1.8m。?
4 田间管理?
4.1 水肥管理 菱角要注意勤换水，保持水层0.2～0.3m。夏天气温高，若有可能，要使水层超过0.3m，以延长采收期，增加总体产量。特别是进入采收高峰期要注意调节营养，配以药剂叶面喷施0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾。?
4.2 杂草防除 菱角对除草剂敏感，必要时进行手工除草。?
4.3 防治病虫 菱角病虫害较少，一般发生炭疽病等真菌性病害，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍、50%多菌灵可湿性粉剂500倍、70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液进行防治。防治菱角象甲可用48%乐斯本1000倍或18%杀虫双500倍液进行喷杀。?
5 适时采收?
一般于 6月上旬开始采收菱角，长势好的可延长至8月上旬。
这是一种多年生的在浅水里生长的植物，可以长到两米高。一般我们可以在河道的旁边、池塘还有沼泽的旁边还有湖边见到它。它对于生活造成的污水有非常大的改善作用，能够达到清净污水的效果。那么，你知道它该怎么繁殖吗?
一、根茎分切繁殖：
1.我们首先要做的是先挖出植株的地下的茎块，然后用清水清洗干净根茎上面的淤泥，然后用刀子把茎块切成块状，大概每块有3到4个芽就可以了。
2.要准备好培育芽苗的泥土，这种植物喜欢肥沃的，微酸性的，疏松的而且排水性也要好的沙质泥土。我们最好给它准备这种培养土。
3.这种植物十分害怕干旱，而且它能够成长在水边，不但不惧水涝反而十分喜爱湿润环境，所以我们要在泥土上面浇透水，最好是能够漫出土面的程度。
4.然后把块茎埋下去，每块块茎的间距要达到40厘米长，因为这种植物可以长得非常高大。
二、扦插繁殖：
1.如果是采用这种方式，一般可以在八月尾或者九月初的时候进行，用剪刀或者是到把枝条剪下来之后，立刻地插在水里面。因为这种方式是不能够离开水的，所以一定要随时剪随时插。
2.一般扦插的苗床上的水位有三到五厘米高就可以了，大概经过20天，它就可以长出根部来。
3.如果是露出地面来种植的话，可以选择在池塘的边缘或者是在假山石的旁边还有一些低洼的容易积水的地方挖一个穴来种植;如果要种在盆里的话，可以选内径大概在50到60厘米长的容器，最好是不会漏水的那种，种植好之后要时常浇水，一定要保持泥土的湿润还有浅水的水位。
三、注意事项
1.等它长出来后，适时地提高一下水温，因为它喜欢温暖畏惧寒冷。
2.要及时地清除周围的杂草，让植株能够汲取养分。
3.如果光照太过强烈，要适当地遮阴。